{"id":14309,"date":"2020-01-22T09:05:48","date_gmt":"2020-01-22T08:05:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/?p=14309"},"modified":"2026-02-19T08:40:40","modified_gmt":"2026-02-19T07:40:40","slug":"typisch-oesterreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/urlaubslaender\/typisch-oesterreich\/","title":{"rendered":"Typisch \u00d6sterreich! Alle Klischees im Check"},"content":{"rendered":"<p><strong>Typisch \u00d6sterreich? Ganz klar: Sisi, Wintersport, Kaiserschmarrn und Wiener Schm\u00e4h! Oder etwa doch nicht? Obwohl \u00d6sterreich sowohl von der Einwohnerzahl als auch von der Fl\u00e4che nicht zu den gro\u00dfen L\u00e4ndern Europas z\u00e4hlt, ist die Alpenrepublik ein Sehnsuchtsort, auf den so manche Klischees projiziert werden. Doch was ist wirklich typisch f\u00fcr \u00d6sterreich?<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Inhaltsverzeichnis:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><a href=\"#deutschland-oesterreich\">Deutschland und \u00d6sterreich: Ein schwieriges Verh\u00e4ltnis?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#typisch-oesterreich\">Sehnsuchtsort \u00d6sterreich: Was f\u00fcr mich typisch \u00f6sterreichisch ist<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#oesterreich-sport\">Sportnation \u00d6sterreich<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#wien-klischees\">Die Hauptstadt Wien<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#oesterreich-kueche\">Typisch \u00f6sterreichische K\u00fcche<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#fazit\">Mein Fazit<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n<p>Durch famili\u00e4re Verbindungen hat unser Autor Andreas gewisserweise einen \u201eZweitwohnsitz\u201c in Wien und war auch schon in anderen Regionen \u00d6sterreichs regelm\u00e4\u00dfig unterwegs. Mit einem gewissen Augenzwinkern und einer kleinen Portion Ironie erkl\u00e4rt er hier, welche Klischees einen wahren Kern haben, mit welchen man aufr\u00e4umen kann und wie unsere Nachbarn wirklich ticken.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14370\" src=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-lederhosen.jpg\" alt=\"Typisch \u00d6sterreich: Lederhosen\" width=\"880\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-lederhosen.jpg 880w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-lederhosen-300x170.jpg 300w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-lederhosen-768x436.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 880px) 100vw, 880px\" \/><\/p>\n<h2><a name=\"deutschland-oesterreich\"><\/a>1. Deutschland und \u00d6sterreich, \u201ePiefke\u201c und \u201e\u00d6si\u201c: Ein schwieriges Geschwisterverh\u00e4ltnis?<\/h2>\n<p>\u201eWas Deutschland und \u00d6sterreich trennt, ist die gemeinsame Sprache\u201c, \u201eDie \u00d6sterreicher wollten immer Deutsche sein \u2013 bis sie es dann wurden \u2026\u201c, \u201eWir k\u00f6nnten Deutsche sein, wenn wir wollten, aber wir wollen nicht. Die Deutschen w\u00e4ren froh, wenn sie \u00d6sterreicher sein k\u00f6nnten, aber sie k\u00f6nnen nicht.\u201c \u2013 Zitate, die die klischeehafte schwierige Beziehung zwischen den beiden deutschsprachigen L\u00e4ndern Deutschland und \u00d6sterreich recht treffend beschreiben.<\/p>\n<p>Insgesamt ist unser \u00d6sterreich-Bild eher positiv und wir blicken nicht selten verkl\u00e4rend auf das alpine Nachbarland, in dem alles irgendwie besser zu laufen scheint. Im schlimmsten Fall wird aus der g\u00f6nnerhaften (und nicht selten arroganten) Position des \u201egro\u00dfen Bruders\u201c ein Witz \u00fcber das \u201ekleine \u00d6sterreich\u201c gerissen \u2013 vor allem beim Thema Fu\u00dfball, doch dazu sp\u00e4ter mehr.<\/p>\n<p>In \u00d6sterreich herrscht gegen\u00fcber der bundesdeutschen Sprachgenossen vielerorts eine wirklich gelebte Abneigung, die typisch f\u00fcr viele \u00d6sterreicher ist. Der Grund daf\u00fcr liegt vor allem in der schicksalhaften Historie der beiden L\u00e4nder und im doch recht betr\u00e4chtlichen Gr\u00f6\u00dfenunterschied \u2013 Psychologen w\u00fcrden vermutlich von einem \u201eMinderwertigkeitskomplex\u201c sprechen (den \u00d6sterreich definitiv nicht zu haben braucht). Als ich das WM-Finale 2014 zwischen Deutschland und Argentinien in Wien verfolgte, war ich wirklich \u00fcberrascht, mit welcher Inbrunst und Verbissenheit dort f\u00fcr die S\u00fcdamerikaner gefiebert wurde \u2013 tja, n\u00fctzte bekanntlich nichts \u2026<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"jgZQjWkclh\"><p><a href=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/typisch-franzoesisch\/\">Was ist typisch franz\u00f6sisch? Alle Klischees im Check!<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8222;Was ist typisch franz\u00f6sisch? Alle Klischees im Check!&#8220; &#8211; sonnenklar.TV Reiseblog\" src=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/typisch-franzoesisch\/embed\/#?secret=oVI2ccF9fX#?secret=jgZQjWkclh\" data-secret=\"jgZQjWkclh\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>Obwohl man mir als Bayer wahrlich keinen preu\u00dfischen Zungenschlag nachsagen kann, bekam ich in \u00d6sterreich schon \u00f6fter ein mehr oder weniger ernst gemeintes \u201ePiefke\u201c zu h\u00f6ren, wie die \u00d6sterreicher Deutsche gern bezeichnen &#8211; der typisch \u00f6sterreichische Begriff f\u00fcr Wichtigmachertum und Gro\u00dfm\u00e4uligkeit. Das verwandte Wort &#8222;piefig&#8220; steht f\u00fcr Spie\u00dfigkeit. Besonders witzig ist, wenn Wiener Kellner mit wienerischen Begrifflichkeiten um sich werfen, wohl wissend, dass deutsche G\u00e4ste das meistens nicht verstehen.<\/p>\n<p>Da ich nun schon des \u00d6fteren in der Bundeshauptstadt \u00d6sterreichs war, kann ich solche Spielchen mittlerweile l\u00e4chelnd \u00fcber mich ergehen lassen, zumal ich den Dialekt mittlerweile etwas verinnerlichen konnte. Das ist auch der beste Weg, die \u201e\u00d6sis\u201c f\u00fcr sich zu gewinnen: Mit Freundlichkeit und H\u00f6flichkeit kommt man auch in \u00d6sterreich am weitesten. Die wird einem dann auch in 99,9% der F\u00e4lle entgegengebracht. Ist das Eis erst mal gebrochen, sind die \u00d6sterreicher n\u00e4mlich ziemlich coole Socken, die auch sehr gut und gerne \u00fcber sich selbst lachen k\u00f6nnen \u2026 Zudem scheinen bei Weitem nicht alle \u00d6sterreicher Deutschland schlimm zu finden, wie diese Zahlen beweisen: In Berlin leben fast 12.000 \u00d6sterreicher, in M\u00fcnchen sogar 21.000.<\/p>\n<h2><a name=\"typisch-oesterreich\"><\/a>2. \u00d6sterreich: Ein Klischee-Sehnsuchtsort?<\/h2>\n<p>Das typische Bild von \u00d6sterreich ist ja ein sehr romantisches: Ein idyllisches Land, das mit wundersch\u00f6ner Natur gesegnet ist \u2013 eben ein Ort, an dem die Welt noch in Ordnung ist. Doch ist an diesem Klischee etwas dran? Nat\u00fcrlich ist auch \u00d6sterreich kein Land, in dem Milch und Honig flie\u00dfen, und nicht erst seit \u201eIbiza\u201c wei\u00df man um einige fragw\u00fcrdige Gestalten aus der politischen Landschaft \u00d6sterreichs.<\/p>\n<p>Dennoch scheinen die gesellschaftlichen Spannungen und Verwerfungen, die derzeit in fast allen EU-Staaten zu beobachten sind, in \u00d6sterreich etwas kleiner auszufallen. Woran das liegt? Meine Theorie ist, dass die \u00d6sterreicher in der Natur Ruhe und Gelassenheit suchen und auch finden. Kein Wunder: Schlie\u00dflich hat das Land hohe Gipfel, imposante Berge, malerische Gebirgsseen, blaue Fl\u00fcsse und gr\u00fcne T\u00e4ler, in denen K\u00fche grasen \u2013 ein wahres Idyll in einer hektischen Zeit. Diese Naturverbundenheit ist typisch f\u00fcr \u00d6sterreich und seine Bewohner, die im Sommer gerne Wandern gehen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14371\" src=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wandern.jpg\" alt=\"Typisch f\u00fcr \u00d6sterreicher ist die Liebe zur Natur - und zum Wandern\" width=\"880\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wandern.jpg 880w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wandern-800x455.jpg 800w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wandern-18x10.jpg 18w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wandern-150x85.jpg 150w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wandern-450x256.jpg 450w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wandern-768x436.jpg 768w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wandern-300x170.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 880px) 100vw, 880px\" \/><\/p>\n<p>Als ich mich als bekennender \u201eWandermuffel\u201c einmal einen Berg in Tirol raufqu\u00e4lte und mich prompt verlief, war ich wirklich \u00fcberrascht, wie freundlich und hilfsbereit die Leute waren. Au\u00dferdem ist es \u00fcblich, sich auf dem Berg freundlich zu begr\u00fc\u00dfen. Eine Tradition, die man hierzulande auch ein &#8222;paar Etagen tiefer&#8220; gerne mal wieder einf\u00fchren k\u00f6nnte.<\/p>\n<p>Mein sch\u00f6nstes \u00d6sterreich-Erlebnis hatte ich \u00fcbrigens auch bei jener Bergwanderung. Nachdem ich mir auf dem Schlauch stehend den Weg zur Bergh\u00fctte von einem freundlichen P\u00e4rchen aus Tirol gef\u00fchlt zehn Mal erkl\u00e4ren lie\u00df, kam ich kurze Zeit sp\u00e4ter an. Ich lie\u00df den Blick \u00fcber die gr\u00fcnen H\u00fcgel, die riesigen W\u00e4lder und die rauen Gipfel streifen, w\u00e4hrend neben mir ein Gebirgsbach fr\u00f6hlich sprudelte und pl\u00e4tscherte \u2013 was f\u00fcr ein wundervolles Land!<\/p>\n<h2><a name=\"oesterreich-sport\"><\/a>3.\u00a0 Sport-Klischees \u00fcber \u00d6sterreich: Im Winter hui, im Sommer pfui?<\/h2>\n<p>Apropos Gipfelst\u00fcrmer: Als Land, dessen Staatsgebiet zu einem gro\u00dfen Teil in den Alpen liegt, ist \u00d6sterreich f\u00fcr Wintersport nat\u00fcrlich pr\u00e4destiniert. Und es ist schon was dran, wenn behauptet wird: Ein typischer \u00d6sterreicher wird \u201eauf Skiern geboren\u201c. W\u00e4hrend der Wintersaison pilgern dann auch \u00d6sterreicher aus allen Landesteilen zu den Skigebieten und zeigen staunenden Holl\u00e4ndern und Norddeutschen ihre Skills.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14372\" src=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-ski.jpg\" alt=\"Skifahren ist typisch f\u00fcr \u00d6sterreich\" width=\"880\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-ski.jpg 880w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-ski-300x170.jpg 300w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-ski-768x436.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 880px) 100vw, 880px\" \/><\/p>\n<p>Dass \u00d6sterreich angesichts dieses nicht enden wollenden Stroms an \u201eSki-Nachwuchs\u201c eine bedeutende Wintersportnation ist, ist also wenig verwunderlich. Das Land brachte einige Legenden auf Brettern hervor wie beispielsweise Hermann Maier, Marcel Hirscher, Annemarie Pr\u00f6ll, Anna Veith (allesamt Ski Alpin), Gregor Schlierenzauer, Thomas Morgenstern (beide Skispringen) oder Felix Gottwald (Nordische Kombination) \u2013 alle gewannen unz\u00e4hlige World Cups, Meisterschaften und olympische Medaillen. Auf dem ewigen Medaillenspiegel der Olympischen Winterspiele liegt \u00d6sterreich als eine der erfolgreichsten Nationen auf Rang 6.<\/p>\n<p>Dass \u00d6sterreich Sommersportarten \u201enicht kann\u201c ist ein \u00d6sterreich-Klischee, an dem nichts dran ist. Auch bei der Olympiade im Sommer erringt unser Nachbar regelm\u00e4\u00dfig Medaillen, wobei es nat\u00fcrlich sehr viel weniger sind, als bei den Winterspielen.<\/p>\n<p>Typisch \u00f6sterreichisch ist das etwas fremdelnde Verh\u00e4ltnis zur beliebtesten Sportart der Welt: Hierzulande herrscht die Auffassung, dass die \u201e\u00d6sis\u201c nicht Fu\u00dfball spielen k\u00f6nnen, woraufhin man in \u00d6sterreich gerne mit einem \u201eCordoba 1978\u201c kontert. Der Sieg \u00fcber die Bundesrepublik Deutschland im argentinischen Cordoba, der das Aus des amtierenden Weltmeisters bei der WM 1978 besiegelte, gilt noch heute als fu\u00dfballerische Sternstunde \u00d6sterreichs \u2013 schlie\u00dflich konnte man den gro\u00dfen Nachbarn l\u00e4cherlich machen.<\/p>\n<p>Im Allgemeinen muss ich dem Ger\u00fccht vom \u201efu\u00dfballunf\u00e4higen\u201c \u00d6sterreich widersprechen. Etliche \u00d6sterreicher verdienen ihr Geld in europ\u00e4ischen Topligen und nicht selten produziert das Land Superstars, wof\u00fcr David Alaba vom FC Bayern M\u00fcnchen aktuell wohl das ber\u00fchmteste Beispiel ist. Obwohl die \u00f6sterreichische Bundesliga international eher zweitklassig anzusiedeln ist und die Nationalelf bei Turnieren oft zusehen muss, seht ihr also, dass \u00d6sterreich sich auch beim Fu\u00dfball nicht verstecken muss. Au\u00dferdem haben gerade die beiden gro\u00dfen Wiener Vereine Rapid und Austria eine bunte und lebhafte Fanszene, die richtig Stimmung macht und deutschen Ultragruppierungen in nichts nachsteht. Apropos Wien \u2026<\/p>\n<h2><a name=\"wien-klischees\"><\/a>4. Wien, Wien nur du allein? Klischees \u00fcber \u00d6sterreichs Hauptstadt<\/h2>\n<p>International hat Wien den Ruf einer zauberhaften M\u00e4rchenstadt. In \u00d6sterreich lacht man dar\u00fcber h\u00e4ufig. Au\u00dferhalb von Wien blicken die \u00d6sterreicher meist etwas ratlos und misstrauisch auf ihre Hauptstadt \u2013 zu laut, zu gro\u00df, zu schmutzig, zu international. H\u00e4ufig ist zu h\u00f6ren, dass die Stadt, in der mit 1,8 Millionen Einwohnern fast ein Viertel der Gesamtbev\u00f6lkerung lebt, einen Fremdk\u00f6rper im l\u00e4ndlich gepr\u00e4gten \u00d6sterreich darstellt.<\/p>\n<p>Diese Thematik wird \u00fcbrigens im Oktoberfest-Evergreen \u201eF\u00fcrstenfeld\u201c von S.T.S ziemlich treffend und lustig besungen. Abgesehen davon, dass in vielen L\u00e4ndern ein kompliziertes Verh\u00e4ltnis zu Hauptstadt zelebriert wird (man denke an Berlin oder Paris) sollten die \u00d6sterreicher stolz sein, so eine wundersch\u00f6ne Hauptstadt zu haben.<\/p>\n<p>Ich bin j\u00e4hrlich drei Mal in Wien und bin jedes Mal aufs Neue erstaunt, was es dort alles zu sehen gibt: Stephansdom, Hofburg, Oper, Rathaus, Karlskirche, Votivkirche und das Naturhistorische Museum \u2013 alleine das historische Zentrum der Stadt (v\u00f6llig zu Recht ein UNESCO-Welterbe) gleicht einem riesigen Freilichtmuseum. Dazu kommen Schlossanlagen wie Belvedere oder Schloss Sch\u00f6nbrunn, die mich jedes Mal in die k. u. k.-Monarchie versetzten und die typisch \u00f6sterreichische \u201eSisi-Romantik\u201c verstr\u00f6men.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14373\" src=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-schloss-belvedere.jpg\" alt=\"Schloss Belvedere in Wien \u00d6sterreich\" width=\"880\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-schloss-belvedere.jpg 880w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-schloss-belvedere-300x170.jpg 300w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-schloss-belvedere-768x436.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 880px) 100vw, 880px\" \/><\/p>\n<p>Doch nicht nur jene Zeit, als Wien die Hauptstadt eines Weltreichs war, haben in der Stadt ihre Spuren hinterlassen. Vor allem Friedensreich Hundertwasser pr\u00e4gte das Stadtbild nachhaltig mit k\u00fcnstlerisch ansprechenden Geb\u00e4uden wie dem Hundertwasserhaus, dem Kunst Haus Wien, dem Kalk Village und der M\u00fcllverbrennungsanlage Spittelau. Bei all seinen Bauten setzte der streitbare Architekt aus Wien auf konfuse Formen und unkonventionelle Farbgebung. Besonders sch\u00f6n ist, dass es auch heute moderne und junge K\u00fcnstler gibt, die versuchen, Wien stets neu zu erfinden und das Gute noch besser zu machen.<\/p>\n<p><strong>\u25ba <\/strong><strong>Lest jetzt:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/familienurlaub-in-oesterreich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Familienurlaub in \u00d6sterreich &#8211; die besten Tipps<\/a><\/p>\n<p>Mein absolutes Highlight in Wien ist \u00fcbrigens nicht kultureller Natur: Die Stadt hat ein engmaschiges, zuverl\u00e4ssiges und effektives \u00f6ffentliches Nahverkehrssystem, das seinesgleichen sucht. Gerade als M\u00fcnchner werde ich bei jeder Fahrt mit der U-Bahn oder der Bim (ja wirklich, so hei\u00dfen in Wien die Stra\u00dfenbahnen) schon etwas neidisch \u2026 Auch das ist ein Grund, warum Wien regelm\u00e4\u00dfig zur lebenswertesten Stadt der Welt gek\u00fcrt wird.<\/p>\n<p>Versteht mich nicht falsch, es ist wahrlich nicht alles perfekt: Nat\u00fcrlich hat auch Wien kriminelle und schmutzige Ecken und mir pers\u00f6nlich ist vieles zu \u00fcberdimensioniert. Wenn man au\u00dferhalb des Altstadtrings in einem Bahnhof von der Gr\u00f6\u00dfe des M\u00fcnchner Ostbahnhofs gef\u00fchlt die einzige Person ist, kommt man sich schon mal ziemlich verloren und trostlos vor. Doch Wien hat neben unz\u00e4hligen Sehensw\u00fcrdigkeiten und einem reichen historischen Erbe noch viel mehr zu bieten \u2013 und das entsch\u00e4digt f\u00fcr viel \u2026<\/p>\n<h3>Typisch: Wiener Kaffeehaus-Kultur<\/h3>\n<p>Was dem Bayer sein Wirtshaus, ist dem Wiener sein Kaffeehaus. Die Kaffeehaus-Kultur Wiens stammt aus der Zeit der k. u. k.-Monarchie und wurde von der Hauptstadt aus f\u00fcr ganz \u00d6sterreich typisch. Heute werdet ihr auch in Linz, Salzburg oder Graz stilvolle Kaffeeh\u00e4user finden.<\/p>\n<p>Am sch\u00f6nsten wird die Kaffeehaus-Kultur aber nach wie vor in der Hauptstadt gelebt. In einem schicken Saal gem\u00fctlich eine Melange zu schl\u00fcrfen und dabei mit einem papps\u00fc\u00dfen St\u00fcck Sachertorte zu s\u00fcndigen (nicht selten begleitet von Klaviermusik), ist ein wichtiger Teil der Wiener Lebensart.<\/p>\n<h3>Typisch: Wiener Schm\u00e4h<\/h3>\n<p>Doch was macht die eigentlich so besonders? Die Wiener Lebenskultur ist zwar bei weitem nicht f\u00fcr ganz \u00d6sterreich typisch, dennoch ist sie es wert, genauer vorgestellt zu werden. Neben ihrem markanten wienerischen Dialekt, den man am besten mit \u201elanggezogenem Singsang\u201c (klingt stets etwas von sich selbst gelangweilt) beschreiben kann, vereint der Wiener in seiner Lebensart perfekt die Eigenheiten zweier deutschen St\u00e4dte: Dem Wiener ist es gelungen, den \u201eM\u00fcnchner Grant\u201c und die \u201eBerliner Schnauze\u201c mit einer geh\u00f6rigen Portion Charme und einer ironisch-zynischen Weltsicht zu kombinieren und daraus den Wiener Schm\u00e4h zu machen.<\/p>\n<p>Der Wiener schimpft gern und blickt manchmal mit einer gewissen Verbitterung auf die Welt (Grant) und knallt einem schon mal ein rotziges \u201eWappla\u201c vor den Latz, wenn es ihm beispielsweise an der Kasse nicht schnell genug geht (Berliner Schnauze). Die \u201eKassa\u201c, wie sie in \u00d6sterreich hei\u00dft, ist ohnehin ein Thema, das mich stets aufs Neue am\u00fcsiert: Hierzulande muss die Schlange erst zweimal durch den Laden reichen, ehe jemand mal zaghaft um die Er\u00f6ffnung einer weiteren Kasse bittet. In Wien h\u00e4lt man sich mit derlei unn\u00f6tigen H\u00f6flichkeiten nicht auf: Selbst wenn nur zwei Leute am Band stehen, schallt der Ruf \u201eZweite Kassa\u201c durch den Supermarkt \u2013 ein Wunsch, der dann auch in den meisten F\u00e4llen erh\u00f6rt wird.<\/p>\n<p>Solltet ihr einem Wiener mal Widerworte geben oder sein Missfallen ausdr\u00fccken, macht er das ganz schnell mit seinem Dialekt, einer ironischen Entschuldigung und ein bisschen Theater (\u201eK\u00fcss die Hand, gn\u00e4 Frau\u201c) wieder wett \u2013 Wiener Schm\u00e4h at it&#8217;s best, halt \u2026<\/p>\n<h2><a name=\"oesterreich-kueche\"><\/a>5. Typisch \u00f6sterreichische K\u00fcche<\/h2>\n<p>Ich bin ja der Meinung, dass man die Seele und das Wesen einer Stadt an ihrer Streetfood-Kultur erkennen kann. Und hier ist Wien ziemlich gut aufgestellt \u2013 mit W\u00fcrsten! An fast jeder gr\u00f6\u00dferen U-Bahn-Station und an jedem belebten Platz gibt es einen \u201eW\u00fcrstelstand\u201c. Hier solltet ihr niemals eine \u201erote Bratwurst\u201c bzw. \u201ewei\u00dfe Bratwurst\u201c bestellen, au\u00dfer ihr wollt ein \u201emia san ned in Deitschland, heast?\u201c zu h\u00f6ren bekommen. Eine Bratwurst ist in Wien immer wei\u00df, w\u00e4hrend das, was wir &#8222;rote Bratwurst&#8220; nennen, schlicht eine \u201eRote\u201c oder \u201eHei\u00dfe\u201c ist.<\/p>\n<p>Besonders beliebt sind in \u00d6sterreich typischerweise die mit K\u00e4se ger\u00e4ucherten K\u00e4sekrainer, die in Wien \u201eEitrige\u201c hei\u00dfen \u2013 recht appetitanregend, wie ich finde \u2026 \u00dcbrigens: Ein \u201e16er Blech\u201c bestellen Wiener nicht. Nur Ausw\u00e4rtige und Touristen nennen das Dosenbier aus dem 16. Stadtbezirk Ottakring so!<\/p>\n<h3>Das Wiener Schnitzel<\/h3>\n<p>Da ich in meiner Abhandlung \u00fcber Wien mit W\u00fcrsten und Sachertorte das Feld der Kulinarik schon mal angeschnitten habe, wird es Zeit, die K\u00fcche \u00d6sterreichs zu beleuchten. Klischeebehaftet ist vor allem das Wiener Schnitzel, das man ja schon wegen seines Namens mit \u00d6sterreich verbindet. Auch in Deutschland erfreut sich das panierte St\u00fcck Fleisch gro\u00dfer Beliebtheit.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14374\" src=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wiener-schnitzel.jpg\" alt=\"Wiener Schnitzel\" width=\"880\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wiener-schnitzel.jpg 880w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wiener-schnitzel-300x170.jpg 300w, https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/typisch-oesterreich-wiener-schnitzel-768x436.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 880px) 100vw, 880px\" \/><\/p>\n<p>Hierzulande wird allerdings h\u00e4ufig \u00fcbersehen, dass sowohl \u201eWiener Schnitzel\u201c als auch \u201eSchnitzel Wiener Art\u201c auf den Speisekarten stehen. Das typisch \u00f6sterreichische \u201eWiener Schnitzel\u201c wird aus Kalbsfleisch gemacht und ist deshalb teuer als das \u201eSchnitzel Wiener Art\u201c vom Schwein.<\/p>\n<p>Als ich einmal in Wien war, habe ich mir zum ersten Mal in meinen Leben das Original bestellt \u2013 ein wahrer Hochgenuss! Das Gericht, dessen Ursprung bis heute nicht zweifelsfrei gekl\u00e4rt werden konnte, wird in \u00d6sterreich typischerweise mit einem Erd\u00e4pfelsalat (Kartoffelsalat) gereicht, Pommes sucht man meistens vergebens.<\/p>\n<h3>Weitere \u00f6sterreichische Spezialit\u00e4ten<\/h3>\n<p>Obwohl es das Wiener Schnitzel \u00fcberall gibt, kann man nicht sagen, dass es DAS \u00f6sterreichische Nationalgericht ist. Daf\u00fcr haben alle Regionen ihre eigenen Geschm\u00e4cker und Spezialit\u00e4ten. Allgemein kann man sagen, dass die K\u00fcche \u00d6sterreichs sehr deftig ist. Speck- oder Kaspresskn\u00f6del, Backhendl, Zwiebelrostbraten und Wurstsalate stehen in so gut wie jedem \u00f6sterreichischen Restaurant auf dem Speiseplan.<\/p>\n<p>Vor allem in den Regionen Tirol, Steiermark und K\u00e4rnten ist eine gro\u00dfe Brotzeit als Hauptmahlzeit verbreitet. Speck, Schinken, W\u00fcrste, Bergk\u00e4se und rustikales Bauernbrot d\u00fcrfen bei keiner Jause (Zwischenmahlzeit) fehlen. Mir schmeckt die Jause \u00fcbrigens am besten vor urigen Bergh\u00fctten mit Blick auf die Berge und die idyllische Landschaft.<\/p>\n<h3>Typische \u00d6sterreichische Desserts<\/h3>\n<p>Egal ob in St\u00e4dten, auf den Bergen oder in den T\u00e4lern: &#8211; eines haben alles \u00d6sterreicher gemeinsam: Die Liebe zu Mehlspeisen! Die ber\u00fchmteste S\u00fc\u00dfspezialit\u00e4t ist wohl der Kaiserschmarrn, der 1854 durch einen kleinen \u201eUnfall\u201c erfunden wurde. Als man Kaiserin Sisi eine Mehlspeise anrichten wollte, verlor das Dessert seine Struktur und zerfiel in seine Einzelteile. Hinterher widmete man das k\u00f6stliche Gericht dann Kaiser Franz Joseph I. und ein kulinarischer Klassiker war geboren.<\/p>\n<p>Ein weiteres s\u00fc\u00dfes Gericht, das mir pers\u00f6nlich sehr gut schmeckt, sind die mit der Frucht gef\u00fcllten Marillenkn\u00f6del (Aprikosen). Auch Salzburger Nockerln und Palatschinken (Pfannkuchen) werden in \u00d6sterreich sehr gerne und viel gegessen. \u00dcbrigens: Eine der bekanntesten Pralinen der Welt kommt aus \u00d6sterreich: die nach dem Komponisten Mozart (ebenfalls eine nationale Allegorie f\u00fcr \u00d6sterreich) benannten Schokokugeln, die mit Pistazien, Marzipan und Nougat gef\u00fcllt sind. Ihr seht also, dass man sagen k\u00f6nnte, dass der \u201eHang zum S\u00fc\u00dfen\u201c seit jeher typisch f\u00fcr \u00d6sterreich ist.<\/p>\n<h2><a name=\"fazit\"><\/a>Fazit: Typisch \u00d6sterreich gibt&#8217;s gar nicht<\/h2>\n<p>Obwohl es einige Eigenheiten gibt, die im gesamten Land geteilt werden, seht ihr, dass es gar nicht so leicht ist, zu beschreiben, was denn nun typisch f\u00fcr \u00d6sterreich ist. Daf\u00fcr ist der Unterschied zwischen Stadt und Land zu gro\u00df, die Natur zu abwechslungsreich, die K\u00fcche zu regional gepr\u00e4gt, die Sonderrolle Wiens zu gro\u00df. Sicher ist aber, dass das vermeintliche \u201ekleine \u00d6sterreich\u201c ein vielschichtiges, facettenreiches und sch\u00f6nes Land ist, das immer einen Besuch wert ist. Schaut doch einfach mal hier bei unseren <a href=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/promo\/eigenanreise-oesterreich.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">aktuellen Angeboten<\/a> vorbei! \u201eFelix Austria\u201c hat mich jedenfalls bisher auf keiner Reise entt\u00e4uscht.<\/p>\n<p>Welche Erfahrungen habt ihr mit unserem Nachbarland gemacht?<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ErgoGqVlCU\"><p><a href=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/typisch-spanisch\/\">Was ist typisch spanisch? Alle Klischees im Check!<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8222;Was ist typisch spanisch? Alle Klischees im Check!&#8220; &#8211; sonnenklar.TV Reiseblog\" src=\"https:\/\/www.sonnenklar.tv\/blog\/typisch-spanisch\/embed\/#?secret=Ig4M82WAlV#?secret=ErgoGqVlCU\" data-secret=\"ErgoGqVlCU\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Typisch \u00d6sterreich? Ganz klar: Sisi, Wintersport, Kaiserschmarrn und Wiener Schm\u00e4h! Oder etwa doch nicht? Obwohl \u00d6sterreich sowohl von der Einwohnerzahl als auch von der Fl\u00e4che nicht zu den gro\u00dfen L\u00e4ndern Europas z\u00e4hlt, ist die Alpenrepublik ein Sehnsuchtsort, auf den so manche Klischees projiziert werden. Doch was ist wirklich typisch f\u00fcr \u00d6sterreich? 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